今年是京誠(chéng)檢測(cè)集團(tuán)廣州公司第三次接受番禺區(qū)食藥局的委托，為廣州國(guó)際美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)提供食品安全保障服務(wù)。我們一如既往地重視此項(xiàng)工作，為更好的為本次美食節(jié)提供食品安全保障服務(wù)，我們組織了由博士、碩士帶隊(duì)的近20名技術(shù)骨干參與此項(xiàng)工作，其中一半以上連續(xù)三年參加了美食節(jié)的保障服務(wù)工作，擁有非常豐富的現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)。

        2017年廣州國(guó)際美食節(jié)京誠(chéng)檢測(cè)集團(tuán)廣州公司準(zhǔn)備了一系列先進(jìn)的儀器設(shè)備，包括：食品綜合分析儀，農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀，水產(chǎn)品質(zhì)量安全箱，恒溫?zé)晒鈾z測(cè)儀等，保證第一時(shí)間出具準(zhǔn)確的快檢結(jié)果。

京誠(chéng)檢測(cè)現(xiàn)場(chǎng)快檢抽樣

京誠(chéng)檢測(cè)法檢抽樣

        美食節(jié)期間我司對(duì)主會(huì)場(chǎng)近兩百家檔口以及六個(gè)分會(huì)場(chǎng)實(shí)行全覆蓋抽樣，檢測(cè)樣品數(shù)量達(dá)到1000批次，確保市民買得安心，吃得放心。本次美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)涵蓋的食品快檢項(xiàng)目近40項(xiàng)，主要檢測(cè)項(xiàng)目有農(nóng)藥殘留，瘦肉精，致病菌，水產(chǎn)品孔雀石綠，氯霉素，蔬菜水果干制品二氧化硫，乳制品中三聚氰胺等。針對(duì)本次美食節(jié)特別增設(shè)了兩個(gè)項(xiàng)目，一個(gè)是肉源性成分檢測(cè)，該項(xiàng)目有效保障我們美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)群眾吃到不摻假的肉；另外一個(gè)是首次納入美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)的檢測(cè)項(xiàng)目——諾如病毒檢測(cè)，該項(xiàng)目能防范現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)諾如病毒導(dǎo)致的群體性腹瀉。

        對(duì)于抽檢不合格的食品，我們會(huì)迅速上報(bào)給監(jiān)管部門，由執(zhí)法人員進(jìn)行銷毀處理，并拍照記錄。若當(dāng)事人對(duì)于檢測(cè)結(jié)果表示異議，且不合格食品數(shù)量較多時(shí)，監(jiān)管部門則對(duì)食品實(shí)行下架封存處理并進(jìn)入法檢流程，法檢抽樣后送回我們后方第三方食品實(shí)驗(yàn)室，采用更為精密的色譜、光譜質(zhì)譜聯(lián)用儀做進(jìn)一步的分析，得出準(zhǔn)確的檢測(cè)結(jié)果。

        京誠(chéng)檢測(cè)集團(tuán) 廣州公司將繼續(xù)秉承“為社會(huì)做貢獻(xiàn)”這一核心價(jià)值觀，勇于承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，一如既往發(fā)揮我們的作用，致力于維護(hù)和保障廣大市民的飲食安全，建立一個(gè)值得信賴的綠色世界。